الزراعة بدون تربة

بسم الله الرحمن الرحيم

[ltr]
يعتقد الكثيرون ممن شاهدوا حلقة برنامج صناع الحياة عن زراعة الأسطح والتي عرض فيها زراعة الخضروات في صناديق خشبية أو أنابيب بلاستيكية فوق الأسطح ، أن الزراعة بدون تربة هي نفسها زراعة الأسطح
و أحب أن أوضح أن هناك ما يعرف بحدائق الأسطح Roof Gardens وهي زراعة تجميلية في المقام الأول ، تعوض أصحاب العمارات الذين لا يملكون حدائق خاصة أو مساحات أرضية كافية . ويمكن زراعة الخضروات كجزء ثانوي في حديقة السطح سواء في أحواض اسمنتية أو بلاستيكية باستخدام الطرق التقليدية في الري والتسميد والصرف ... إلخ .
أما الزراعة بدون تربة فلا تستخدم التربة مطلقًا في نظمها المتعددة والتي ستيم شرحها بالتفصيل هنا . حيث يمكن استخدامها للزراعة فوق الأسطح وفي البلكونات وعلى الحوائط ، ويمكن باستخدام الإضاءة الصناعية استخدامها داخل الغرف أو في البدروم أو في الجراج أو أي مكان يتخيله الإنسان وقبل الخوض في هذا الموضوع لا بد أن نعرف ما هي التربة ومكوناتها وأنواعها ؟ التربة : هي الوسط الذي تنمو فيه جذور النباتات لتمده بالماء والرطوبة والعناصر الغذائية ، كما تعمل التربة أيضًا على تثبيت الجذور ، وتتكون التربة من عناصر معدنية : رمل Sand ، وطمي Silt ، وطين Clay ، ومواد عضوية وكائنات دقيقة وثقوب شعرية تسع الماء والهواء وتقسم التربة إلى أقسام مختلفة تبعًا لنسبة عناصرها المعدنية ( رمل - طمي - طين ) . فحبيبات الرمل أكبر حجمًا من الطمي ( 0.05 إلى أكثر من 2.00 مم ) والطمي أكبر من الطين ( 0.002 - 0.05 مم ) ، بينما الطين أصغر حبيبات التربة على الإطلاق ( 0.002 مم فأقل ) .
ولحبيبات الطين قدرة على امتزاز الماء والعناصر الغذائية ( Adsorption ) لذا فإن وجود الطين يعطي التربة أهمية أكبروتطلق تسميات على أنواع التربة تبعًا لنسب مكوناتها من الرمل والطمي والطين وأهم هذه 1- التربة الرملية (التربة الخفيفة) : تحتوي على أقل من 20 % من وزنها طمي الأنواع هي وطين ، وهي جيدة الصرف والتهوية وقدرتها على الاحتفاظ بالماء منخفضة جدًا .
2- التربة الطينية (التربة الثقيلة) : وتحتوي على الأقل على 30 % من وزنها طين ، وهي رديئة التهوية ولكن سعتها الحقلية (قدرتها على الاحتفاظ بالماء) ، والغذائية عالية جدًا .
3- التربة الصفراء Loamy Soil : وتعد أفضل الأنواع وتتركب من نسب متساوية من الرمل والطمي والطين ، فإذا احتوت على كمية أكثر من الطين عرفت بأنها تربة صفراء طينية (Clay Loam) أما إذا كانت كمية الطمي هي الغالبة عرفت بأنها تربة صفراء طميية (Silty Loam) .[/ltr]

[ltr] [/ltr]

[ltr][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/ltr]

[ltr]الزراعة بدون تربة Soilless Culture[/ltr]

[ltr] نبذة تاريخية عن الزراعة بدون تربة :
بدأت الزراعة بدون تربة كزراعة مائية Hydroponics والتي تعني : ( ماء Hydro ) و (عمل Ponics) ، في حدائق بابل المعلقة والحدائق العائمة في الأزتيك في المكسيك ، وفي الصين ، وقد وصفت في الكتابات المصرية القديمة التي تعود إلى عدة مئات من السنين قبل الميلاد .
وفي الماضي في عام 1930 م ، قام العلماء بتجريب زراعة النباتات بدون تربة مستخدمين العناصر الغذائية الذائبة في الماء . لقد وجدوا أن التربة غير ضرورية إلا لتثبيت جذور النباتات ، وأصبحت في متناول الكثيرين في غرب أوروبا وتستخدم الآن على نطاق واسع في هولندا للإنتاج التجاري للغذاء وتليها كندا في هذا المضمار .
أما في الوقت الحاضر فإن هذا العلم الحديث المنشأ يتطور بسرعة كبيرة ، ويتكيف مع كثير من الأوضاع من الزراعة خارج البيت إلى البيوت المحمية والآن الزراعة داخل المنزل ، وقد أمكن استخدامها داخل الغواصات لإنتاج الخضروات للطاقم .
وكذلك استخدمتها وكالة الفضاء الأمريكية (ناسا) في تجاربها الفضائية[/ltr]

[ltr]. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [/ltr]

[ltr]* تركيب البذرة :

تتركب البذرة من قسمين رئيسيين هما :-
1) غلاف يحيط بالبذرة يسمى بالقصر ، ويوجد على القصر بروز صغير يدعى بالثرة ، كما توجد فتحة النقير قريبة من الثرة ويمكن ملاحظتها بعد نقع البذرة في الماء وضغطها فتخرج من هذه الفتحة فقاقيع الهواء .
2) الجنين ويتكون من الجذر الذي ينمو مكونًا المجموع الجذري ومن الريشة التي تنمو مكونة المجموع الخضري من الفلقة أو الفلقتين اللتين يخزن فيهما الغذاء . وفي النباتات ذات الفلقة الواحدة مثل القمح والشعير والذرة تحتوي البذرة على فلقة واحدة فقط . أما النباتات ذات الفلقتين مثل الفول والفاصوليا فتحتوي البذرة فيها على فلقتين .

* كيف يحدث الإنبات :

يكون الجنين في البذرة في حالة سكون وإذا توفرت له الشروط المناسبة فإنه ينمو مكونًا نباتًا جديدًا . وفي أثناء الإنبات يعتمد الجنين على الغذاء المخزون في الفلقات أو الإندوسبرم ، حتى تتكون له أوراق عندها يستطيع القيام بعملية البناء الضوئي ، ويعتمد على نفسه في تكوين غذائه
شروط نجاح إنبات البذور :
1) شروط داخلية "تتعلق بالبذرة" :
أ- يجب أن يكون الجنين بالبذرة حيًا .ب- أن تحتوي البذور على كمية كافية من المواد الغذائية في الفلقات أو الإندوسبرم .
جـ - يجب أن تكون البذور ناضجة أي يكون جنينها تام النموّ لتستطيع الإنبات
2) شروط خارجية :
يجب توفر كل من :-
جـ- درجة الحرارة المناسبة ب- الهواء. أ- الماء
د-الضوء (بعض البذور تحتاج إلى مستويات معينة من الضوء أو الظلام ليتم الإنبات ) هـ- وسط تنمو فيه البذور (التربة أو بدائل التربة* مراحل الإنبات إنبات البذور ذات الفلقتين[/ltr]

[ltr] تمتص البذرة الماء عن طريق النقير ، فتنتفخ الفلقتان وتتمزق القصر .
ب- يخرج الجذر من الجزء الممزق في القصر ، وينمو إلى أسفل وتتكون عليه فيما بعد الجذور الثانوية . وبهذا الشكل يتكون المجموع جـ- تنمو الريشة وتخترق حبيبات التربة ، متجهة إلى أعلى وتتكون عليها فيما الجذري للنبات بعد الأوراق . وبهذا الشكل يتكون د- في بذرة الفول تبقى الفلقتان تحت سطح التربة . أما بذرة الفاصوليا فتظهر المجموع الخضري في النبات الفلقتان فيها فوق سطح التربة ويسمى هـ- تضمر الفلقتان حيث يستهلك الجنين الغذاء المخزون فيهما ، وبعد أن تتكون هذا النوع بالإنبات الهوائي الأوراق يقوم النبات بعملية البناء الضوئي معتمدًا على نفسه في صنع غذائه إنبات البذور ذات الفلقة الواحدة
أ- تمتص الحبة الماء ، وتنتفخ ثم يتمزق غلاف الحبة ب- يخرج الجذر من الغمد المحيط به ، وينمو إلى أسفل ، وتتكون عليه الجذور الجانبية جـ- تنمو الريشة وتخترق الغمد المحيط بها متجهة إلى أعلى ، وتتكون عليها الأوراق ، وبهذا الشكل يتكون المجموع الخضري في النبات د- تبقى الحبة هنا أيضًا تحت التربة ولذلك يدعى الإنبات هنا الإنبات الأرضي هـ- يضمر نسيج الإندوسبيرم ثم يتلاشى فيما بعد ، وذلك لاعتماد الجنين أثناء نموه على الغذاء المخزون في هذا النسيج . وبعد ذلك تتكون الأوراق الخضراء فيعتمد النبات على نفسه في تكوين غذائه و- بعد ذلك يبدأ الجذر والجذور الجانبية في التلاشي لتحل محلها جذور ليفية تخرج من قاعدة الساق [/ltr]

[ltr]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/ltr]

[ltr]لماذا الزراعة بدون تربة ؟
الزراعة بدون تربة تقدم أفضل فرصة لتوفير الظروف المثالية لنمو النبات وبالتالي الحصول على محصول أوفر بالمقارنة بالزراعة الحقلية( باستخدام التربة ) وفي الزراعة بدون تربة لا تعاني من الأمراض والآفات التي تصاحب الزراعة في التربة أي أنها توفر عملاً بيئياً نظيفاً
ما هي الزراعة بدون تربة ؟
الزراعة بدون تربة هي تقنية لنمو النباتات في المحاليل المغذية التي تمد النبات بكل ما يحتاجه من العناصر المغذية الضرورية للنمو المثالي مع أو بدون استخدام أي من الوسائط الخاملة ( بدائل التربة ) مثل الحصى والفيرميكيوليت والصوف الصخري والبيت موس ونشارة الخشب ....الخ لتوفير التدعيم اللازم للنبات المتطلبات الأساسية للزراعة بدون تربة
ـ المحلول المغذي أو أي مزيج من الأسمدة المستخدمة يجب أن يحتوي على العناصر المغذية الكبرى والصغرى الضرورية لنمو النبات وهي : ( النتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والكبريت والكالسيوم والماغنسيوم والحديد والمنجنيز والزنك والبورون والنحاس والمولبيدنيم والكلور
2 ـ التحكم في المحلول المغذي بحيث يكون في المدى المناسب لمستوى PH ( مقياس الحموضة والقلوية وهو مقسم من 1 ـ 14 ويكون المحلول حامضي إذا كان أقل من 7 ويكون قلوياً اذا كان أكثر من 7 ويكون متعادلاً اذا كان 7 ويعرف PH بأنه لوغاريتم الأس ولكل نبات مستوى مناسب من PH يعطي النبات عنده أفضل إنتاج . السالب لتركيز أيون الهيدروجين في المحلول
ـ المحافظة على درجة الحرارة المناسبة للمحلول المغذي وتزويده بالأكسجين ( الموجود في الهواء الجوي )
تصنيف نظم الزراعة بدون تربة:
1 ـ نظم مفتوحة : يستخدم المحلول المغذي مرة واحدة بتوصيله إلى المجموع الجذري للنبات ولا يعاد استخدامه تنقسم إلى قسمين رئيسيين.
ـ نظم مغلقة : حيث يسترد المحلول المغذي الفائض بعد دورانه في النظام ويعاد استخدامه مرة أخرى .
تصنف نظم الزراعة بدون تربة حاليًا إلى حسب التقنية المستخدمة فيها ، هذه التقنية ترجع إلى طريقة عمل أو استخدام المحلول المغذي ووصوله إلى جذور النباتات ، والعديد من تقنيات الزراعة بدون تربة أصبحت متاحة الآن . وتعتبر العوامل الآتية مهمة في اختيار نوع التقنية التي سيتم المساحة المتاحة 2. الموارد المالية المتوفرة 3. الإنتاجية المطلوبة (إنتاج شخصي أو تجاري استخدام 4- نوعية وسط النمو المتوافر .5- الجودة المتوقع الحصول عليها للمنتج .
1- الزراعة المائية (HYDROPONICS) :وهي على نظامين هما :- وتنقسم نظم الزراعة بدون تربة إلى
أ) نظم مغلقة (CLOSED SYSTEMS) ، وتعتمد على التقنيات التالية /
تقنية الفيض أو التدفق العميق DFT(DEEP FLOW TECHNIQUE)- تقنية الغشاء المغذيNFT (NUTRIENT FILM TECHNIQUE) .
(NON-CIRCULATING METHOD) وتعتمد على التقنيات التالية /
تقنية الطفو (FLOATING TECHNIQUE) - تقنية غمس الجذور في المحلول المغذي (ROOT DEEPING.
- تقنية الخاصية الشعرية (CAPILLARY ACTION TECHNIQUE) .
2- الزراعة في وسط نمو (AGGREGATE SYSTEMS) :
يمكن أن تكون نظم مغلقة أو مفتوحة ، وتعتمد على التقنيات التالية /
-تقنية الزراعة في الكيس المعلق (HANGING BAG TECHNIQUE) .
- تقنية الزراعة في الأكياس (GROW BAG TEHCNIQUE) .
- تقنية الزراعة في الخندق أو الحوض (TRENCH OR TROUGH TECHNIQUE) .
- تقنية الزراعة في الأصص (POT TECHNIQUE) .
3- الزراعة الهوائية (AEROPONICS SYSTEMS) :
وتعتمد على التقنيات التالية /-تقنية استعمال الضباب أو الرذاذ حول الجذر (ROOT MIST TECHNIQUE) .
-تقنية التغذية بالضباب (FOG FEED TECHNIQUE) [/ltr]

وهناك أمثلة مثل : الشعير منبتة على نباتات أخرى ’ الطماطم ’الكرنب ’ الخيار ’الخص ’ الفلفل

أتمنى أن يعجبم الموضوع

» حكايه بدون عنوان